Happy 4th anniversary.
每到這個時候總是要相約大吃一頓順便感謝對方沒把自己甩了XDDD
胖薯是個無敵的肉食主義者，反正一餐飯裡面有肉他就開心了。
喜歡美式、喜歡奶蛋肉、喜歡甜食，
我常常都笑他若有機會去美國長住一定會變成個大胖子XDD
今年由胖薯決定，想當然根據他那易懂的食物喜好，
一定是找個充滿肉的地方兩個大嗑一場XD
還記得念大學的時候，Lawry's 和茹絲葵常是大家口中用來發願的兩家店XD
原因很簡單，因為這兩間店在學生心目中就是台北兩間象徵高檔豪華的牛排店。
也因此當年常常會聽到同學說，若是能＿＿＿＿＿＿＿（空格處代表願望），就請大家吃Lawry's/茹絲葵
此話一出可是代表當事人對該願望擁有強烈的決心，畢竟一餐一張小朋友以上起跳的餐，
對一般大學生而言可是很傷的哩 若是交友廣闊一點一請要請個4、5個...那就更可歌可泣了XD
美國牛肉，尤其是擁有美國血統背景的牛排店，很愛強調自己的熟成技巧（aging）
基本上，熟成分為乾式熟成與濕式熟成兩種，
一般來說，乾式熟成的牛肉單價高，濕式的則較經濟實惠。
熟成的目的最重要的不外乎增加牛肉的嫩度、風味，並且更多汁。
Lawry's的牛肉標榜通過美國USDA認證之頂級牛肋排，並經過4週熟成。
話說Lawry's 在京華城12樓，但他們所在的樓層黑嘛嘛一片看起來超級荒涼，
所以不知怎的當那溫暖的燈光從Lawry's的門口透出來的感覺莫名的好像綠洲XD
我點的是加州薄切牛肋排，胖薯的則是碳烤肋眼牛排。
首先上來的是麵包，mmm...普通，沒什麼特別的印象。
Lawry's的招牌 冰旋翡翠沙拉
包括蘿蔓生菜、捲心萵苣、西洋菜、甜菜根、水煮蛋及香脆麵包丁，
加上勞瑞斯特製葡萄酒沙拉醬，以及服務生的桌邊服務，
其實就是將沙拉碗放在冰碗內，並且快速旋轉攪拌。
真的很好吃，不愧是他們的招牌，dressing的部分很讚。
沒多久大廚就推著餐車來為我們服務，
首先上來的是我的加州薄切肋眼牛排。
好.......大.......⊙.⊙
比我的臉還要大，吃起來，肉質很讚。
但是坦白說，這不是我最喜歡的那種牛排，
我喜歡的就是那種乾乾淨淨的烤過或煎過的口味，而且實在太大了，
我大概吃了1/3我就開始想著甜點怎麼還沒來了XDDDD
胖薯的碳烤肋眼牛排
這才是我喜歡的口味啦！！！我喜歡碳烤啦................Q_____________Q
我才吃了一口就覺得好好吃，然後就開始後悔自己點了加州薄切
不是它不好，真的是個人口味的問題，像胖薯就覺得加州薄切很OK。
雖然胖薯一直說那不然我跟你換之類的話，但因為我不想像個任性的孩子（其實明明就是XD）就拼命拒絕他，哈哈。
碳烤肋眼牛排份量也是個大，胖薯也只吃了1/3，
好在可以外帶，於是剩下的牛肉都被我帶回家......隔天變成牛肉咖哩的一部份XDD
大推約克夏布丁，它不是真的布丁，只是很常用來搭配牛肉、類似麵包口感的配菜。
味道超香，外脆內軟，通常是用來吸肉汁的，但我覺得單吃那麵包的香味就超讚的。
不知道台北哪裡可以單買約克夏布丁的喔？
接下來就是甜點時間囉，英式草莓蛋糕，
超好吃的口感超濕潤，讓我讚不絕口！
由於胖薯是8月壽星，所以Lawry's特別送上一份生日蛋糕提拉米蘇，
不難吃，但沒有特別的印象，還是英式草莓蛋糕好吃。
BTW，Lawry's針對壽星還會特別到桌邊唱生日快樂歌，
而且還會送你一張拍立得，還會幫你加上Lawry's的特製框，
很貼心，但是好害羞喔XDD（生日的又不是你害羞個屁XD）
まぁ～
来年も、よろしくね。
Information∥
Lawry's 勞瑞斯
02-3762-1312
台北市八德路四段138號12樓001（京華城12樓）
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